Lapsang Souchong

Lapsang Souchong.

Een oude zwarte theesoort uit China die bij toeval is ontdekt. Een legende verhaalt dat deze manier om thee te prepareren bij toeval is ontdekt. Tijdens de Qing dynastie hield een legereenheid een kampement in een theefabriek. Nadat de soldaten eindelijk waren vertrokken realiseerden de theefabrieksarbeiders zich dat ze te weinig tijd hadden om de thee op de gebruikelijke wijze te drogen en daarom droogden ze de thee boven het vuur. De nieuwe smaak was een sensatie. Lapsang Souchon is een gerookte thee. De theebladeren worden boven een vuur van naaldhout gerookt, waardoor de thee het karakteristieke rokerige aroma krijgt. De thee heeft een sterke smaak en velen vinden dat hij tijdens de winteravonden gedronken dient te worden, gecombineerd met zout of sterk gekruid eten of sterk smakende kaassoorten.

Zet advies:    Water 95-100 graden.

Met deze tempratuur heeft u de maximale smaak.

Kop thee:      2 thee lepeltjes voor 1 kop

Theepot:       4 thee lepeltjes voor 1 theepot

Dit is een advies, u kunt met losse thee zelf uw smaak bepalen.

Bij bestelling gratis proefzakje.